Festone di San Biagio

Il 3 Febbraio, a Scrofiano, si svolge il "Festone di S. Biagio", festa in onore del Santo Patrono. Durante questa ricorrenza dame e principi sfilano per le vie del centro storico portando la "mazza", un trofeo di forma ottagonale sormontata da una cupola sul cui apice posa la statuetta del Patrono S. Biagio. La "mazza" viene realizzata dalle donne del paese con della pasta a base di uova e farina prende varie forme di oggetti tutti appartenuti alla vita e al martirio del Vescovo San Biagio come serpolini, graticole, pettini, fiori, mitre, pastorali e una scrofa – simbolo del paese –  la quale viene donata, come da tradizione, dal presidente del comitato organizzativo. La "mazza" deve essere pronta per la mattina del 2 febbraio, giorno in cui viene benedetta in Collegiata. L'evento si conclude il 3 febbraio con la distribuzione della pasta benedetta contenuta nella "mazza".